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位於高雄四維三路的『大牛牛肉麵』是一間老字號的牛肉麵店
在地高雄人都知道它的美味
每次去吃都是高朋滿座
好熱閙
料好實在口味讚應該是吸引人潮的關鍵吧
今天帶著老婆及小女兒順道來品嚐美食
還没進入店裡就看到滿滿的人
今天運氣好被安排到二樓的坐位
不過冷氣好像不夠冷
邊吃邊冒汗
這兒的冰紅茶好喝
免費暢飲
大熱天來上一杯真舒服
吃牛肉麵當然少不了酸菜
清燉牛肉麵
清燉牛肉麵的肉塊軟嫩
麵條(拉麵)彈牙有嚼勁
湯頭清香甘醇
一碗90元值得
紅燒牛肉麵
看這肉塊多吸引人
每一塊都好大
誠意十足
湯頭更是没話說
一入口即有明顯的層次感
一點都不油膩
這碗同樣是90元
牛肉拌麵
這兒的牛肉拌麵有許多人極力推薦
今天特別點一碗來品嚐
第一口吃下去
立即感受到蔥香、牛肉香及拌麵香等豐富的口感
個人覺得有點鹹(內人則說不會)
肉塊也有點乾咬不動的感覺
不過還是非常好吃地
今天三碗麵點的都是拉麵
店家另外有提供細麵或冬粉可選擇
簡單的三碗麵解決了一餐
每碗份量十足口味也好
下次有機會一定會再度光臨
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